אתגר לסטארטאפיסטים: טכנולוגיית הגנה על ייצור מזון אוסטרלי מפני העתקות

לא כולם ערניים לכך, שענף המזון נדרש להגנה מסוג זה, אולם, לאחרונה עלתה דרישה של יצרני המזון המקומיים לממשלת אוסטרליה, להגן על שוק ייצוא המזון הייחודי של היבשת מפני העתקות. שף סיני, אשר טעם בשר אוסטרלי של "דייוויד בלאקמור" (blackmorewagyu) בשנגחאי, הופתע מאיכותו הירודה של הבשר המיובא מאוסטרליה וטען, כי אכזבתו נובעת מהיכרות רבת שנים בהן […]