חקלאות מסורתית מחפשת פתרונות

הסיסמה של כנס ביטחון המזון, בו השתתפתי החודש הייתה: Thank the Farmer for the Food We Eat החקלאות בהודו מרוכזת בעיקרה על ידי חקלאים קטנים וככזו, נתונה לחסדי הטבע. למרבה האירוניה, מחקרים מראים, כי חקלאים אלו אינם נוטים לעשות ביטוח מפני "כוחות טבע" מאחר ומדובר במהלך חד כיווני (ראו דו"ח של HYSTRA בתחום) השנה הייתה […]