Israel and the Swedish Food Valley

הנספחות הכלכלית לסקנדינביה, מארגנת מפגש עסקי בדרום שבדיה בנושא טכנולוגיות שרשרת המזון

האו"מ הציב 17 יעדים לפיתוח בר קיימא אשר חייבים לעמוד בהם עד שנת 2030 על מנת להאט את התופעות הגלובליות הקשורות בשינויי האקלים ואשר עלולות להשפיע על חיינו לרעה.

מדובר במהפכה של ממש אשר אמורה לשנות את חיי הדורות הבאים. מהפכה שבמרכזה עקרונות הקיימות, לצידם עקרונות חברתיים אשר כולם אמורים לשפר את איכות החיים הגלובלית. למעשה, לאפשר חיים נורמליים בעולם אשר עובר שינויים אקלימיים, שינויים חברתיים ותאוצה בגידול אוכלוסין ושימוש במשאבים.

על מנת שנוכל לקיים חיים בכדור הארץ, יש להגיע למצב בו נוכל בשנת 2030 להגיע למימוש 17 היעדים כאשר לכל 17 היעדים משמעויות כלכליות ובכל 17 היעדים יש הזדמנויות כלכליות.

בהינתן ששישה מתוך 17 היעדים לפיתוח בר קיימא קשורים בשרשרת המזון, הופך ענף המזון (שרשרת המזון) להיות במרכז העשייה בשנים הקרובות בכל הנוגע לטכנולוגיות חדשות.

בפועל, מדובר בעקרונות יישום של כלכלה מעגלית בכל הקשור בשרשרת המזון.

ממשלת שבדיה מסייעת לחברות שבדיות וזרות לפתח טכנולוגיות חדשות בענף המזון.

הנספחות הכלכלית של ישראל בהולנד, האמונה גם על סקנדינביה, יחד עם ארגונים כלכליית ואקדמיים בשבדיה, מארגנים בתחילת הרבעון השני של 2020 אירוע חשיפה ושת"פ בדרום שבדיה, בעיר מלמו הנמצאת במרחק 20 דקות נסיעה מקופנהגן וקושרת את אירופה עם סקנדינביה.

ששת היעדים ברי הקיימא השזורים בשרשרת המזון הינם:

יעד מספר 2 –  Zero Hunger

יעד מספר 3 – Good Health and Well Being

יעד מספר 12 – Responsible Consumption and Production

יעד מספר 13 – Climate Action

יעד מספק 14 – Life Below Water

יעד מספר 15 – Life on Land

יעד מספר 12 של אחריות בצריכה ובייצור הוא הידוע והפופולרי מכולם – אלו צעדים הקשורים בכלכלה מעגלית.

אלו הצעדים אשר נדרשים על מנת לעצור את הבזבוז הקשור בשרשרת המזון. כיום, אפקטיביות שרשרת הייצור של ענף המזון היא מתחת ל70%. כלומר, כשליש מהמזון המיוצר בעולם אובד. מדובר בבזבוז מקורות כגון מים, אנרגיה ופגיעה באיכות הסביבה.

אנו קוראים לחברות ישראליות הקשורות לשרשרת אספקת המזון, החל מחדשנות בחקלאות, מקורות מים, גידול בעלי חיים, טכנולוגיות למניעת בזבוז מזון ואמצעי ייצור, פיתוח מקורות מזון חדשניים ונקיים וכדומה, עם טכנולוגיות חדשניות להירשם לאירוע. מטרת האירוע הינה לחשוף חברות ישראליות, שבדיות ואחרות אחת לשנייה ולפתוח צוער לשיתופי פעולה מסחריים.

 

צור קשר עם:

איתן קופרשטוך

אהבתם? שתפו

שיתוף ב facebook
שתפו בפייסבוק
שיתוף ב twitter
שתפו בטוויטר
שיתוף ב linkedin
שתפו בלינקדאין
שיתוף ב email
שתפו במייל

השאירו תגובה