רומניה – קרקע פוריה לחדשנות ישראלית

  "חקלאות אינה רק יצור תבואה, כפי שהרוב חושבים – היא יצור האוכל והסיבים מהאדמה והמים של העולם. ללא חקלאות לא יהיו ערים, בורסות, בנקים, אוניברסיטאות, כנסיות וצבאות. חקלאות היא בסיס הציוויליזציה ובסיס לכל כלכלה יציבה". קראתי את הציטוט הזה מפי אלן סבורי (Allan Savory) אקולוג, חקלאי, חוקר ומנהיג – זמביה, אפריקה) השבוע ונהניתי מהפשטות […]