תחום האוכל הבריא נמצא בצמיחה אדירה בשנים האחרונות ואנו רואים המון פוטנציאל בתחום זה!
את תעשיית המזון הבריא בסין ניתן לחלק לשלושה חלקים עיקריים:
- תוספי תזונה (ויטמינים, מינרלים וכו’), מאוד דומיננטיים בסין ותופסים נתח שוק של למעלה מ-90% (מהמזון הבריא).
- מזון דיאטטי המיועד בעיקר לאנשים המעוניינים לרדת במשקל ו/או לשמור על משקלם.
- תזונת ספורט- מיועדת בעיקר לספורטאים מקצועיים או אנשים שמתאמנים באופן קבוע.
בשנים האחרונות, שוק המזון הבריא בסין התפתח במהירות רבה ומגמת הצריכה של אוכל בריא הולכת וגוברת. היקף השוק של כלל תעשיית המזון בסין מוערך בכ- 3 טריליון יואן ומתוכם למעלה מ-200 מיליארד יואן שייכים לתעשיית המזון הבריא. הצמיחה המהירה בשוק זה נובעת מ-4 גורמים:
- האוכלוסייה המזדקנת הולכת וגדלה ולכן ישנו גידול בצריכה של ויטמינים ומזון בריא יותר.
- בזמן מגפת הקורונה המודעות לשירותי הבריאות הלאומיים הואצה והביקוש למוצרי בריאות גדל
- תכנית “בריאות 2030” הוכרזה ויושמה על ידי ממשלת סין החל משנת 2016, מטרת התוכנית היא לפתח את תעשיית הבריאות בסין ולהביא אותה לצמרת העולמית.
- ההוצאות הגבוהות על ביטוחים רפואיים גורמות לאנשים לצרוך מוצרים בריאים יותר על מנת למנוע צורך בשירותי רפואה וזה כמובן מביא לעליה בביקוש למוצרים אלו, מה שגורם לצמיחה של תעשיית המזון הבריא.
מהן המגמות בהתפתחות של תעשיית מזון הבריאות בשוק הסיני?
- הצריכה של מזון בריאות משתנה בהדרגה, ממוצר יקר ויוקרתי למוצר חובה, מה שתורם לצמיחה אדירה בשוק זה.
- מוצרי מזון בריאים כבר לא נחשבים כמוצרים של קשישים, עם השנים גיל הצרכנים הופך צעיר יותר. על פי חדשות CCTV, במהלך בשנת 2020 הביקוש למוצרי בריאות צמח משמעותית בפלטפורמות המסחר האלקטרוניות בסין.
- הרבה צרכנים ומשקיעים מתעניינים בתחומים כמו- אנטי אייג’ינג, מחלות לב וכלי דם, אי נוחות במערכת העיכול והשמנת יתר. דוגמה מצוינת היא מוצר NMN, סוג של מוצר בריאות אנטי אייג’ינג המכונה “סם האלמוות” אשר עשה באז גדול ברשתות החברתיות בסין והפך למאוד מבוקש בתחום מוצרי הבריאות. על פי הסטטיסטיקה, במהלך 2020 כמות המכירות של מוצרי סדרת NMN זינקו משמעותית וכרגע הוא מדורג בין חמשת מוצרי התזונה והבריאות הנמכרים ביותר בחנות האינטרנטית TMALL.
- לצעירים רבים בסין יש קצב חיים מהיר. הם רודפים אחר יעילות גבוהה והנאה מיידית. לעומת זאת, רוב המאכלים הסיניים המסורתיים הינם כאלה אשר לוקח הרבה זמן להכין מאחר וצריך לאדות, להרתיח, לבשל וכו’. צעירים מפתחים העדפה מובהקת למוצרים “מוכנים לאכילה”, מוצרים מזינים, טעימים וכמובן בריאים. יותר ויותר מזונות בריאות צצים בשוק, כמו למשל סוכריות קולגן של Byhealth, משקה בריאות מוצק פרוביוטי, חטיפי אנרגיה ועוד.
- בשנים האחרונות חוויית הקניה דרך האינטרנט הולכת ומשתפרת והופכת להיות קלה ומאוד נגישה. הפיתוח המקוון של תעשיית מוצרי הבריאות הפך לטרנד חשוב עם פוטנציאל רב ואנו רואים השקעה רבה בו.
הנספחות הכלכלית-מסחרית בצ’נגדו של משרד הכלכלה הישראלי בדרום מערב סין בשיתוף פעולה עם מכון היצוא הישראלי מתכננים אירוע קידום של מוצרי מזון בריא לשוק הסיני בדרום מערב סין בחודש דצמבר.
יש לכם מוצר מתאים? חברות ישראליות מוזמנות לפנות אלינו כאן.
אתם מוזמנים להמשיך ולעקוב בבלוג זה ובדף ה-LinkedIn של הנספחות לעדכונים שוטפים.
נכתב על ידי ולדי ירמישין, קצין סחר בנספחות הכלכלית-מסחרית בצ’נגדו.
