לראשונה: מחלקת החקלאות האמריקאית (USDA) תחייב סימון מזון מהונדס גנטית

מזכיר מחלקת החקלאות האמריקאית (USDA), סוני פרדו, הכריז על התקן הלאומי לסימון מזון מהונדס גנטית, ומזון בעל רכיבים שעברו תהליך של ביו-הנדסה ("National Bioengineered Food Disclosure Standard"). יצרנים, יבואנים וקמעונאים מסוימים יחויבו לסמן את המזון באמצעות הסמל הנבחר. סימון מזון מהונדס גנטית הוא נושא בוער ושנוי במחלוקת בעולם. משרדים ממשלתיים, ארגוני צרכנים וגורמי שיווק מזון […]

מה העתיד צופן בחובו בתעשיית הפוד טק?foodtech

בתחום ההשקעות בפודטק, נראה שזוהי תעשיה שזורם אליה יותר כסף מאי פעם, רק במחצית הראשונה של 2018, הושקע בתחום $1.3 מיליארד דולר.