הקפה הקולומביאני זקוק לחדשנות הישראלית

הקפה הקולומביאני נחשב לאחד מזני הקפה הטובים בעולם, והתעשייה שמאחוריו בקולומביה הנה השלישית בגודלה בעולם. בשנת 2015 הפיקה תעשיית הקפה הקולומביאנית כ-750 אלף טון קפה, כאשר המחיר לשק קפה של 60 ק"ג נע בין 168-204 דולר. בחישוב מהיר, קל להבין שמדובר בשוק של מיליארדים רבים. את תעשיית הקפה הקולומביאני מנהל ביד רמה ארגון ה- Federación Nacional de Cafeteros deColombia )FNC) […]